مسحوق البونيتو هو عبارة عن توابل بنكهة المأكولات البحرية مصنوعة من البونيتو المجفف المختار، وهو توابل مغذية وطازجة.
يمكن استخدامه في الأطباق ذات نكهة المأكولات البحرية، سواء كانت مقلية أو مطهية أو حساء أو أطباق أخرى، لتعزيز النكهة الأصلية ونضارة المكونات. كما يستخدم على نطاق واسع في المطبخ الياباني والكوري وهو طعام عالي الجودة يعزز النضارة
